Не знаете, надо ли уведомлять работодателей о gastvertrag? С учётом, что он неоплачиваемый.

Смотря какой контракт. И зависит от контракта с раьотодателем. У меня четко прописано, что сторонние контракты нужно согласовывать. Это же влияет на твою нагрузку и вовлеченность по основному контракту - может, ты будешь недорабатывать из-за усталости на другой работе. Непонятно, правда, зачем неоплачиваемая работа с контрактом. То есть обязательства есть, а дохода по ним нет?)