Скажите пожалуйста, через какое приложение можно звонить по видео из Шарджи в Германию?).

Гугл Мит, Зум.

А ещё пробуйте остальные приложения, они иногда работают. Зависит от локальных настроек провайдера вашего района. Мы однажды жили в доме, где вообще всё работало, и остальные мессенджеры.

Ботим, работает без впн.