Кто пробовал в магазинах/кафе /экскурсии/обмен оплачивать переводом денег в шарм эль шейх?

Да, многие.

В Нефертити покупала духи, оплатила переводом со сбера на сбер. Только курс они считали к доллару 102, а не по курсу сбера.