Подскажите при оформлении К-ЕТА на сайте если указать адрес и номер отеля и не бронировать его, а потом например забронировать другой, вопросов на границе не будет?

Лучше указывать отель в который действительно едешь Если забронируете другой отель можно будет изменить.

После одобрения кета поменять отель можно. Там есть кнопка 'еdit'.