Скажите, пожалуйста, правильно ли я понимаю, что если в РФ оформить мультивалютную или хотя бы с евро счетом карту Райффайзена, то ей можно будет как-то пользоваться в Сербии? Снимать? Платить в магазинах?

Нет, российские карты за пределами РФ не работают, за исключением отдельных стран, где работает МИР. Можно открыть Union Pay карты отдельных банков РФ, которые ещё не под санкциями.

И это реальность уже с марта 2022 года.