Подскажите, при загрузке документов после ITA в файле пдф нужно вначале делать оглавление если несколько документов?

Если хотите что-то объяснять - можете делать LoE с оглавлением и объяснением. Дипломы можно и так загрузить, там же все просто - перевод, диплом, приложение, эвалюация, трудно не разобраться. Мы с мужем свои дипломы грузили без LoE, вопросов не было. А вот если что-то надо объяснить, или справки не совсем по форме и их много (например, вместо одного рефа от начальства - два рефа от коллег, договор и справки из налоговой), то лучше с LoE.