Подскажите, вы когда ехали в Бельгию, в каком формате брали с собой деньги (на карте, всё в долларах или в евро)? И если это наличка, то где выгодно меняли?

Лучше иметь и наличку, и на карте, в некоторых маркетах/ресторанах не принимают Visa/Mastercard, нужна я так понял карта с местной платежной системой Bancontact, выручает наличка.

Ну и лучше в евро, чтобы тут не конвертировалась валюта при каждой покупке.

Все на карте конвертится банком, там не сильная разница чтоб заморачиваться с обменными операциями.