В чем смысл - в 95% заведениях доставка 1кг ташкентского плова 1500-2000 в Бишкеке, хотя в этом же месте 1 порция которая весит 300-400 грамм стоит 300? в чем вообще логика?

В том что доставка не бесплатна.

Задался таким же вопросом, заказал на пробу килограмм плова. Привезли огромную коробку, явно тяжелее 1кг. Оказалось, что подпись 1кг - это масса сухого риса, который идёт на приготовление. По факту, получаем +- 3.5кг плова)