Подскажите, где на Бали можно поменять доллары на рупии по более менее адекватному курсу, чтобы доехать из аэропорта до виллы? И где заказать такси?

Поменяйте 50 долларов в аэропорту, чтобы был налик заплатить таксисту, а там потом в городе поменяете. Только не ведитесь на слишком выгодный курс, по типу 15250 - это мошенники, будут просить у вас деньги для ровного счета, но это обман.

В аэропорту на выходе есть зеленая стойка граба, там вызовут для, вас по цене приложения.