Как найти пищевую соду в супермаркете? Как она называется в Германии?

Natron.

Название вам уже написали) В супермаркетах, в отделе , где все для выпечки. Мне почему-то не удалось пока найти большую привычную упаковку, только в маленьких пакетиках .