Я нахожусь на территории Австрии, мне нужно кое-что оплатить в РФ . Могу ли я провести оплату своей российской картой, находясь не в РФ (через сбербанк онлайн).

Да, если номер телефона, привязанного к карте, используется.

Симку российскую вставьте в телефон и попробуйте принять СМС с кодом подтверждения для перевода. По идее, если номер активен - должно придти. Также всегда можно просто пополнить баланс телефона через приложение, если там минус.