Хотим слетать на следующей недели в отпуск с семьёй в Сиде , как понимаю купить в Москве доллар, и лететь с ним , лиры в банках нет , может есть какая нибудь карта которой можно оплачивать в Турции?

Сам пока не пробовал, но пишут что есть такой вариант: В магазинах приложений AppStore и PlayMarket появилось приложение Letim, с помощью которого российские туристы смогут оплачивать товары и услуги, а также снимать деньги в банкоматах в Турции (с помощью QR-кода). Приложение открывает виртуальную карту турецкой платежной системы Troy, а пополнять ее можно через СБП.

Юнион пэй Газпромбанк, Русский стандарт банки.

Наличный доллар самый лучший вариант.