Могу ли я сделать код здоровья за месяц например до планируемой даты поездки? Хочу сделать и не переживать.

Нет.

24 часа действует код.

Вы видимо не понимаете назначения декларации здоровья. Она про то, что вы "мамой клянетесь", что в Китай вы въезжаете здоровеньким. А были ли вы здоровеньким месяц назад, никому не интересно.