Подскажите, есть ли сервис по которому можно взять в прокат машину в Барселоне, а сдать в Париже?

В любом международном прокате можно так делать. Но будет дополнительный сбор за возврат в другой локации. В случае, когда другой локацией является другая страна, он будет сотни евро. Иногда больше тысячи.