Кто недавно был в Сингапуре, Малайзии, Индонезии, Филиппины: работает ли UP через терминал для оплаты отеля или в кафе? Можно ли снять с нее нал?

Работает, снять нал можно. Юнион Пэй от Русского стандарта и Газпромбанка.

В Малайзии в оооочень редких местах в отелях и некоторых ТЦ принимают карты UP. Чаще нет, чем да. Проще всего снимать через банкомат наличные.