Подскажите, пожалуйста. Я гражданка Украины, у меня НЕ биометрический паспорт. Но у меня есть резиденция Португалии.

Здравствуйте. Проблем у вас быть не должно. Паспортный контроль внутри шенгенской зоны отсутствует. При этом вы резидент Португалии и вид паспорта при таком маршруте значения не имеет.