Подскажите, кто учится или учился в UBA, для него все таки лучше учить чистый испанский или его аргентинский вариант?

Версия языка это не очень принципиально. Отличия не такие большие. Гораздо важнее найти хорошую школу или преподавателя, где вам будут преподавать качественно.

Использую аргентинский. Но от испанского он отличается так же, как английский от американского. Произношением.