Подскажите, лечу в Китай на пол года, тяжело ли будет открыть карту китайского банка и реально ли это вообще?

Походишь по банкам, глядишь в каком-то и откроют. Могут в одном отделении банка отказать, в другом, того же — выдать. Категорически желательно иметь с собой китайского друга©.

С собой иметь ИНН с голографической печатью.

Если по учебной/рабочей визе то открывают.