Вопрос : можно ли из Италии в Россию брать прошутто крудо, кусковое в вакууме, в ручную кладь ? Сыр пармезан вроде можно . Прошутто вроде не термически обработано, к какому виду оно относится?

Ну на свой страх и риск сказать что на базаре в Стамбуле было куплено...

Вы же не в промышленных масштабах значит можно .

Я летела в конце мая из Италии-Тревизо в Таллин, далее через Нарву в Ленобл=был с собой чемоданчик "ручная кладь" и прошутто в вакууме, и сыры несколько видов, и кофе, и шоколад, и несколько коробочек разных парфюмов, никто ни слова не сказал. Это же все для личного потребления, не промышленные масштабы))

В вакууме можно. Без вакуума тоже, но себя пожалейте. До 5 кг продуктов животного происхождения можно.

Разрешают по существующим нормативам-5 кг растительного происх. и 5 кг животного на человека Нормы изменятся -тогда и разговор будет. Если нормы не превышены и сырую рыбу и мясо не везут -никаких вопросов. Гиды, когда автобусы еще ходили, по 10 раз эти нормы всем озвучивали(так как стоять лишнее время на границы из за нарушителей никому неинтересно)