Скажите, можно ли багаж на семью объединять? Например: у мужа багаж будет 14 кг а у меня 5?

Объединять можно 10+10= один 20. Но вот что бы один 14, а другой 5 - так, скорее всего, не разрешат. Позвоните в норд винд и проконсультируйтесь.