Подскажите если в Китай с друзьями лечу, их указывать в попутчиках в анкете или это вообще для другого поле?

Мне кажется, можно и не указывать. Например познакомился во время посадки самолета и т. д ( это уже позже произойдет, после получения визы) Но если хочешь, напиши.