Если мы соберёмся уезжать и в мою фирму устроено несколько человек, перед отъездом из Черногории лучше уволить всех, чтобы налог не платить каждый месяц ? Увольнение сложно делается ?

Да. Уволить можно либо по истечении трудового договора(то есть через год) в связи с его окончанием или через нотариуса. Где сотрудник и директор подписывают бумагу что сотрудник согласен на увольнение.