Подскажите, в какой-то банк РФ из Испании можно перевести евро? И можно ли это сделать на счет, открытый на маму?

По идее, любой банк не под санкциями. На вход в РФ мало кто ограничивает.

У многих банков в РФ есть комиссия за "вход" валюты. Сначала узнайте это в российском банке, но несанкционном, т. е. Сбер, Тинькофф, Альфа точно не подходят. А потом уже узнавайте в испанском банке, смогут ли они туда перечислить ваши деньги.

Проще всего в ОТП или Райффайзенбанк отправить. Соответственно, там надо иметь счёт. Есть мнение, что в Москоммерцбанк переводы в евро доходят, но я не рискну советовать.