Подскажите, на вылет в Китай В аэрофлоте говорят, что ПЦР тест нужен, должен быть документ, который показывает отрицательный результат. Проверяют? Или просто в коде здоровья ставить, что отрицательный и все ?

Просто ставить, не проверяют, делают свои тесты на месте, если считают нужным.

Просто отмечаете в коде отсутствие симптомов и отрицательный тест. Никому это не интересно, просто формальность, от которой никак не избавились.