Подскажите, какие блюда можно брать с гастритом? Супы какие-то или вареное что-то. Понимаю, что сложная задача но деваться некуда.

Мне кажется можно вьетнамский куриный суп со-фо, не добавляя специи. Это будет чистая куриная лапша.

Дим-самы выглядят как здоровая еда) там обычно тесто и начинка из мяса/креветок и овощей, готовятся на пару ещё каша рисовая с курицей - chicken congee.

Congee в сети I love yoo очень рекомендую, особенно вариация с яйцами.