Скажите, с Юнион пей карты/счета можно перевести деньги на китайскую карту/счет? В каком виде взять с собой деньги, чтобы потом их смогли перевести на алипей? Ибо алипей я сама перевести не смогу, нужна китайская карта.

Самый удобный способ - оставить деньги в рублях. Прилететь в китай, оформить местную симку и через менялу закинуть деньги на алипэй. Алипеем можно оплатить все, что угодно. Ну и еще взять себе на расходы определенную сумму в юанях наличкой на первое время.