У кого нибудь был опыт подачи документов в посольство (консульство) Китая в третьей стране - допустим Вьетнам или Малайзия - на рабочую визу?

Первое, самое важное, нужно чтобы работодатель ваш будущий сделал уведомление о разрешении на работу под конкретное консульство в конкретном городе(иначе оно не работает). Далее, по тонкостям, лучше уточнить у самого местного консульства Китая. Могут попросить внж или долгосрочную визу.