Планирую переезжать в Америку. Перевод документов (свидетельство о рождении, дипломы) лучше переводить в самой Америке или лучше в стране исхода ? И нужен ли будет апостиль и нотариально заверенные копии?

В России ставьте , конечно.

Апостиль в России - в мфц загс есть. 2500 за документ- потом еще перевод. Дипломы тебе надо перевести (нотариально или нет - от бюджета зависит), но чем они там помогут..тебе надо конверты и справки в универах брать в России+ переведены дипломы (без апостиля сейчас можно) и для Wes подготовить конверт.