Если в Пекине пересадка 13 часов ночью , есть смысл выходить в город ?

Не факт, что выпустят) Может быть так, что оставят в транзитном коридоре, пока не придет представитель вашей авиакомпании, чтобы выдать посадочные дальше.

Если у вас виза, переночуйте в гостинице в аэропорту лучше. Или возле аэроплрта.