Подскажите, пожалуйста, я получила визу Италии, собираюсь въехать в нее через Швейцарию, то есть побыть пару дней в швейцарии, потом на поезде переехать в италию и там пробыть неделю.

Если будете улетать из Италии, то консул узнает по штампу. А правила первого въезда как такового нет, чтобы были к Вам претензии по этому вопросу. Они максимум могут быть по изменению маршрута, но людям, во-первых, свойственно менять планы, а во-вторых, вряд ли кто-то в следующий раз поднимет ваш маршрутный лист, чтобы проверить, куда Вы там изначально въехать должны были.