Кто знает по законодательству Дубая работодатель обязан сделать страховку работнику ? Если да то в какие сроки после получения айди он должен это сделать ? И что будет если он этого не делает.

Да, должен сделать по закону, но по факту часто работодатели обходят этот момент. Если не сделает - ничего не будет ему, пока вы не обратитесь в соответствие органы. Но если вы туда обратитесь, то рискуете остаться без работы.