Подскажите какой оператор сотовой связи хорошо работает на острове Миндоро и можно ли выводить криптовалюту на карту GCash?

Насчет первого не знаю. А крипту выводить, конечно, можно. Я так делал с Бинанса. Не на карту, на GCash.

На карту g-cash лучше ничего не делать кроме оплаты и банкомата на номер счёта g-cash - пожалуйста, а карта у g-cash не работает как полноценная карта.