Подскажите пожалуйста, при оформлении визы в Испании на момент выписки из банка сколько желательно чтобы было на счету денег? Потом их можно сразу снять, или желательно чтобы до получения визы они там висели?

Консульства не имеют доступа к вашим счетам, они не смогут проверить в момент принятия решения о визе, есть на счете деньги или нет, а будут смотреть только на предоставленную выписку. Им главное убедиться, что у вас есть регулярный доход.