Как со счета физлица в Германии вывести пятизначную сумму в евро? Нужны рубли в РФ.

Смотря какая 5-значная сумма и какие гарантийные документы есть у жителя Германии. В России осталось немного банков, которые для переводов доступна. Например на Райффайзенбанк (Карта Мир) переводы уходят (и доходят) спокойно. Воспользуйтесь например Коронапай. Но все зависит от суммы.