Подскажите, пожалуйста, если доллары на рэнды обменять непросто, может быть другие валюты проще? GBP, например? ЮК фунты. Или ещё что-то?

Почему непросто? Всё меняют.

Лучше платить картой, менять не выгодно.

Все легко меняется в любом банке. Есть обменники в шопинг центрах. Менять лучше один раз объясню почему. Каждый раз меняешь, снимают комиссию и налог с суммы.