Скажите пожалуйста, при подаче в консульство Испании на но лукративу можно ли как то отслеживать процесс рассмотрения своего дела? Или просто ждать когда что то напишут?

Можно посмотреть есть ли одобрение Мадрида. Но он всем одобряет). Были случаи при одобрении в столице и потом в отказе в консульстве. Короче, только ждать. Причем логики сколько ждать - никто не знает.