Полет Москва- Пекин( Дасин) - Ченду. Сколько объективно нужно времени на пересадку в Дасине? 2 часа между стыковочными рейсами хватит?

2 часа? Это с учётом возможной задержки вылета и встречного ветра в полёте, руления?

Если у вас единый билет - не переживайте, вас посадят на следующий рейс. Если разные - убедитесь, что багаж вам получать в Китае не надо, подготовьте qr код и бегом. И еще можете заскринить в переводчике на китайском, что опаздываете на следующий рейс. Чтобы вас пропустили мож вне очереди. С английским в Китае неважно)