Смотрю вот, как долететь до Буэнос Айрес, чтоб не 18 часов лететь из Стамбула… так как с нами еще ребёнок.

Можно Стамбул-сан Пауло 12-13 часов перелёт (22 часа пересадка, поспать в отеле спокойно можно и даже куда-то погулять сходить) - БА (3 часа) Мы таким образом летели с ребёнком 2,5 года.

Там не 18 по факту. Там остановка в Сан-Паулу. Они плюсут время на земле. Но можете просто в Сан-Паулу подольше побыть отдохнуть. Про полёты через Европу почитайте про визы, на некоторых транзитах их требуют и не сажают в самолёт.

Не знаю как у туркишей, но у Эфиопов все сиденья оборудованы дисплеями с играми и мультфильмами. Дети 4 и 6 лет совершенно спокойно перенёсли перелёт. Плюс из Мадрида шенген нужен.

Мы летели Москва-Каир-Париж-БА, в Каире полдня поплавали в бассейне, по Парижу погуляли пару часов, думаю если задаться целью - можно дольше остановки сделать.