Приезжаю на ближайшие выходные ( с утра пятницы до вечера воскресенья)

Левы на динары меняют только в одной менячнице в центре на пешеходной улице, поищите по поиску, уже много раз локацию скидывали. В целом проще обменивать евро, на каждом шагу менячницы. Из интересного - Твржава (крепость), Челе-кула, Бубань.

Меняйте левы на евро в Болгарии, здесь поменяете евро на динары.

Город посмотреть хватит одного дня. В окрестностях - Нишка Баня, Медиана, Чегар, Сичевачка клисура (село Сичево панорама), Малча винария с экскурсией. Пиво пьют, ребята собираются. По крафту наберите в поисковике либо крафт, либо лагер, есть отличная проф экскурс по всем пивницам города.