Подскажите пожалуйста карты юнион пэй Тинькоф и русский стандарт работают везде и на всё? Боимся как бы не остаться без наличных или средств оплаты...

Почти, но не везде. Всегда надо иметь с собой наличность для подстраховки.

У нас Юнион пэй не на всех терминалах работал. Наличкой в основном пользовались.