Подскажите, пожалуйста, если я гражданка Украины, а молодой человек гражданин России, в каком посольстве в Киргизии нам можно расписаться?

В любом из двух, но готовьтесь ждать около 2-2.5 месяцев. Подавались 15 января, записать смогли только на вторую половину марта. И то чтобы просто пойти податься больше месяца не могли зайти.