В Мальпенса нас оставили для проверки валюты. У меня было 8000 евро У мужа 10.000 евро Нам сказали, что 10.000 евро надо было декларировать ( но с нами ещё было двое детей, разве на детей по 10.000 на человека не распространяется?))

Если вас хоть десятеро, но все деньги физически находятся при прохождении таможни у одного (или не все, но больше подлежащего декларированию порога) - юридическая принадлежность денег не имеет значения, считать лимит декларирования/провоза будут на него.

Деньги должны были находиться у детей как минимум.