Можно ли приехать и на месте купить номер в отеле? просто пройтись по Султанхамету и выбрать понравивившийся, или лучше не рисковать и забронировать в России?

В сезон это довольно рисково, ничего приличного может не быть.

Можно, я так и сделал. Снял номер на пару ночей через островок и потом на месте нашёл гостиницу. Но и искать стоит устраивающий вас по расположению и качеству. Цена будет вторична.

Будет в 2 раза дороже.