Подскажите, если у меня виза туристическая 600 в Австралию заканчивается через 2,5 месяца, то могу ли я заранее податься на год еще новую получить?

Теоретически можно, если у вас есть основания для подачи. Но офицеры будут интересоваться более пристально, если вы так заранее подаетесь (при наличии туристической визы) и не теряете ли вы связь с родиной при этом. Помним о правиле выезда из страны каждые 90 дней по действующей визе.