Едем в середине июля отдыхать в Шарм. Выбрали отель Domina Coral Bay Aquamarine Pool. Есть вопрос про обмен денег- можно обменять там рубли на местную валюту? Или брать всё таки доллары с собой? Едем отдыхать в первый раз в эту страну.

Брать доллары. Или смотреть ресурсы по обмену, есть вариант встретиться лично с человеком, перевести ему деньги через мобильный банк на счёт в России в рублях и получить наличные фунты. При этом никому без личной встречи и авансом ничего не перечислять! В отеле рубли вам вряд ли поменяют.