Подскажите, пожалуйста, почему все делают wechat? Для чего он нужен?

Код здоровья вы можете сделать и через обычную ссылку на сайт, без вичата. Но, если в самом китае вы захотите посетить тяньанмен например, то записываться на него придётся через вичат.

При наличии привязанной банковской карты. Без неё лишь мессенджер, за редким исключением.