Если подать заявление на биометрический тз и даркон и сразу уехать на 1.5-2 мес, где потом документы искать? В мвд? Отдадут? И можно ли при оформлении сразу указать другое доверенное лицо (мужа), чтобы он получил все?

Документы в любом случае приедут к Вам на почту, по адресу, указанному как место жительства. Пусть муж ловит тогда. Если не поймает на почте, то потом в МВД. Но на почте ему их отдадут с наибольшей вероятностью, а в МВД наверное без доверенности нет.