А кто-то оформлял паспорт РФ в 14 лет ребенку, находясь в Испании?

Внутренний паспорт оформляется только в РФ.

Через консульство в Барселоне или Мадрид - вы получаете на ребёнка паспорт РФ (загран паспорт) - при первой поездке в РФ ребёнок или вместе с вами или самостоятельно по месту регистрации подаёт заявку на получение внутреннего паспорта РФ (если не поедет в РФ то и не нужен ему внутренний паспорт, т. к. будет жить по загран постоянно вне РФ).