Подскажите, пожалуйста, можно ли по прилёту в Ташкент обменять в аэропорту рубли на сумы? В ночное время.

Можно, но курс будет очень плохой; Лучше взять ссобой $100.

Можно, прямо в зале прилёта. Обменный пункт находится в зале слева в углу , сразу после пограничного контроля! Только не меняйте много! Чаще всего курс бывает не очень выгодным.