Как в Китае заказать такси ? Есть какие то приложения на русском/английском?

А, ну можно amap, это просто карты( как яндекс карта) и через неё можно вызвать такси, после того как проложите путь. Если вы с аэропорта, то прям в аропорту есть такси.

Попробуйте через алипей вызвать диди. но сначала установите алипей). алипей работает на российской симке. писали что такси удается таким образом заказать.